pasión por la comida

Queremos ofrecerle alimentos y bebidas de calidad en un ambiente en el que disfrutamos estar. Traemos nuestra historia y las vibraciones de nuestra cultura gastronómica a España y las combinamos con los hermosos ingredientes que España tiene para ofrecer con técnicas de cocina nórdica.

La puerta verde simboliza un nuevo paso en la vida, y nos recuerda que detrás de cada puerta hay una nueva historia.

Somos una pareja con una amplia gama de experiencia cuando se trata de cocinar.

Teemu tiene más de 23 años de experiencia en algunos de los mejores restaurantes de Finlandia. Ha escrito recetas para libros, participado con éxito en concursos de cocina en la categoría de campeón finlandés y ha sido parte de la apertura de varios restaurantes con chefs venerados.

Aino tiene mucha experiencia en horneado y cocina casera con más de 8 años de experiencia. Tenemos un conocimiento sólido, cuando se trata de administrar cocinas, y una exigencia muy alta cuando se trata de calidad.